Toz Ürün Özellikleri

YÜKSEL A. N., ÖZKAN KARABACAK A., ÇALIŞKAN KOÇ G.

in: Gıdaların Mühendislik ve Kalite Özellikleri, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, SÜFER ÖZGE, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, pp.501-542, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Page Numbers: pp.501-542
  • Editors: ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, SÜFER ÖZGE, Editor
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes