Türkiye de Üretilen Keçi Peynirleri ve Karakteristik Özellikleri

İrkin R., Güldaş M.

1. Uluslararası “Adriyatik’ ten Kafkaslar’ a Geleneksel Gıdalar” Sempozyumu, Bursa, Turkey, 15 - 17 April 2010, pp.309, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Bursa
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.309
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes