Bioflavour production from rice bran by using Kluveromyces marxianus and Debaromyces hansenii

GÜNEŞER O., DEMİRKOL A., YÜCEER Y., ÖZMEN TOĞAY S., İŞLETEN HOŞOĞLU M., ELİBOL M.

4th European Yeast Flavour Workshop Conference, Freising, Almanya, 22 - 23 Temmuz 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Freising
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır