Atıf İçin Kopyala
KEÇELİ MUTLU T., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.
Olives and Olive Oil as Functional Foods: Bioactivity, Chemistry and Processing, A. Kritsakis, F. Shahidi, Editör, John Wiley and Sons Inc., New York, ss.457-470, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
John Wiley and Sons Inc.
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.457-470
-
Editörler:
A. Kritsakis, F. Shahidi, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Hayır