Effect of Pressure and Temperature Level on Fat And Protein Content in Milk Powder Production

Alibaş İ., Yılmaz A., Aşık B. B., Erdoğan H.

XIX. World Congress of the International Commission of Agriculture and Biosystems Engineering, Antalya, Türkiye, 22 - 25 Nisan 2018, ss.128

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.128
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet