The Effect of Drying Methods on Color and Chlorophyll Content of Parsley Leaves

ALİBAŞ İ., MAHRUKH ZIA Z., YILMAZ A.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.7, sa.6, ss.919-926, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v7i6.919-926.2548
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.919-926
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet