Microbial Load of a Production Line for Apple Juice Concentrate

ŞAHİN İ., BAŞOĞLU F., ÇOPUR Ö. U., KORUKLUOĞLU M., UYLAŞER V., AKPINAR BAYİZİT A.

Adv. Food Sci. (CMTL), cilt.20, sa.5, ss.137-143, 1998 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 1998
  • Dergi Adı: Adv. Food Sci. (CMTL)
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.137-143
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet