Desteklenen Projeler
4
-
2026 - Devam Ediyor Probiyotik ve Postbiyotik Labnenin Teknolojik ve Fonksiyonel Özelliklerinin Karşılaştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
YILMAZ ERSAN L. (Yürütücü), ÖZCAN T., KANAT N., KESER G., OKUR ÖZAKÇAYLI S.
-
2025 - 2027 Yumurta Kabuğu Zarının Döngüsel Biyoteknoloji Kapsamında Lactobacillus spp. Gelişimi İçin Alternatif Bir Ortam Olarak Kullanım Potansiyelinin Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
-
2022 - 2024 Yayıkaltı Suyunun Krem Tipi Eritme Peynirinde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
-
2017 - 2019 Farklı Zamanlarda Toplanmış Manda Sütünde Serum Proteinlerinden Laktoferrinin Belirlenmesi