Metrikler
Yayın
3
Açık Erişim
1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorYüksek Lisans
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik, Türkiye
2019 - 2024
2019 - 2024Lisans
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik, Türkiye
Araştırma Alanları
Beslenme ve Dietetik
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları
WoS Araştırma Alanları
Scopus Araştırma Alanları
Akademik Ünvanlar / Görevler
2025 - Devam Ediyor
2025 - Devam EdiyorAraştırma Görevlisi
Bursa Uludağ Üniversitesi, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ, BESLENME VE DİYETETİK
Makaleler
Tümü (2)
SCI-E, SSCI, AHCI (2)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (2)
Scopus (2)
2025
20251. Gut Health for Two: the Critical Role of Probiotics and Prebiotics in Pregnancy and Lactation
Açar Y., Aksu S., Gökler A. F., Somuncu E. İ., Yassıbaş E., Ayyıldız F.
CURRENT NUTRITION REPORTS
, cilt.14, sa.1, ss.1-20, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2025
20252. Acrylamide mitigation in cereal-based foods: a comprehensive review of enzymatic treatments, additives and novel technologies
Cankaya S., Günal R., Somuncu E. İ., Navruz Varlı S.
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
, cilt.251, sa.5, ss.1-20, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2025
20251. ANNE SÜTÜNDEKİ MİKRORNA’LAR: YAPI, İŞLEV VE YENİDOĞAN ETKİLERİ
Somuncu E. İ., Arslan S.
7. ULUSLARARASI TIP VE SAĞLIK BİLİMLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2025, ss.99-107, (Tam Metin Bildiri)
Desteklenen Projeler
2026 - Devam Ediyor
2026 - Devam Ediyor
Tip 2 Diyabetli Bireylerde Diyet Asit Yükünün İntakt FGF23, a-Klotho Proteini ve Bazı İnflamatuvar Belirteçlerle İlişkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
YEŞİLDEMİR Ö. (Yürütücü), SARANDÖL E., SOMUNCU E. İ., ARSLAN S., ÖZ GÜL Ö.
2025 - 2026
2025 - 2026Üniversite Öğrencilerinde Gıda Enflasyonu, Gıda Güvencesizliği, Beslenme Davranışı ve Vücut Bileşimlerinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Yeşildemir Ö. (Yürütücü), Somuncu E. İ.