Metrikler
Yayın
3
Açık Erişim
1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorYüksek Lisans
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik, Türkiye
2019 - 2024
2019 - 2024Lisans
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik, Türkiye
Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Beslenme ve Dietetik
WoS Araştırma Alanları:
Beslenme ve Diyetetik
Scopus Araştırma Alanları:
Beslenme ve Diyetetik
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları
WoS Araştırma Alanları
Scopus Araştırma Alanları
Akademik Ünvanlar / Görevler
2025 - Devam Ediyor
2025 - Devam EdiyorAraştırma Görevlisi
Bursa Uludağ Üniversitesi, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ, BESLENME VE DİYETETİK
Makaleler
Tümü (2)
SCI-E, SSCI, AHCI (2)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (2)
Scopus (2)
2025
20251. Gut Health for Two: the Critical Role of Probiotics and Prebiotics in Pregnancy and Lactation
Açar Y., Aksu S., Gökler A. F., Somuncu E. İ., Yassıbaş E., Ayyıldız F.
CURRENT NUTRITION REPORTS
, cilt.14, sa.1, ss.1-20, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2025
20252. Acrylamide mitigation in cereal-based foods: a comprehensive review of enzymatic treatments, additives and novel technologies
Cankaya S., Günal R., Somuncu E. İ., Navruz Varlı S.
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
, cilt.251, sa.5, ss.1-20, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2025
20251. ANNE SÜTÜNDEKİ MİKRORNA’LAR: YAPI, İŞLEV VE YENİDOĞAN ETKİLERİ
Somuncu E. İ., Arslan S.
7. ULUSLARARASI TIP VE SAĞLIK BİLİMLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2025, ss.99-107, (Tam Metin Bildiri)
Desteklenen Projeler
2026 - Devam Ediyor
2026 - Devam Ediyor
Tip 2 Diyabetli Bireylerde Diyet Asit Yükünün İntakt FGF23, a-Klotho Proteini ve Bazı İnflamatuvar Belirteçlerle İlişkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
YEŞİLDEMİR Ö. (Yürütücü), SARANDÖL E., SOMUNCU E. İ., ARSLAN S., ÖZ GÜL Ö.
2025 - 2026
2025 - 2026Üniversite Öğrencilerinde Gıda Enflasyonu, Gıda Güvencesizliği, Beslenme Davranışı ve Vücut Bileşimlerinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Yeşildemir Ö. (Yürütücü), Somuncu E. İ.