Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 1
Tümü (1)
SCI-E, SSCI, AHCI (1)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (1)
Scopus (1)

1. Bioaccessibility of Carotenoids and Polyphenols in Organic Butternut Squash (Cucurbita moschata): Impact of Industrial Freezing Process

Kamiloğlu Beştepe S., Koc Alibasoglu E., Acoglu Celik B., Çelik M., Bekar E., Ünal T. T., et al.
FOODS , cilt.13, sa.2, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier
Metrikler

Yayın

1

Yayın (WoS)

1

Yayın (Scopus)

1

Atıf (WoS)

6

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

6

H-İndeks (Scopus)

1

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları