TOKAT İLİ BALLARINDA POLEN ANALİZLERİ
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2023
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: SÜLEYMAN KILINÇARSLAN
Danışman: Aycan Tosunoğlu
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada Tokat ilinde üretilen balların palinolojik içeriklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda Tokat ilinin farklı ilçelerinden24 bal numunesi toplanmış, preparat haline getirilmiş ve palinolojik içerik yönünden incelenmiştir. Palinolojik çalışmada Louveaux ve arkadaşları (1978)'nın uyguladığı melissopalinolojik metoduygulanmıştır. Bal numunelerinden preparatlar hazırlandıktan sonra, preparatlarda tespit edilmiş olan polenler ışık mikroskobuyla incelenmiş, teşhisleri ve sayımları yapılmıştır. Yapılan araştırma sonucunda 44 taksona ait polen tanımlanmıştır. Bu taksonlardan Tokat iline ait ballarında polenleri en fazla miktarda kaydedilen bitki taksonları; Salix (%25,02), Helianthus annuus (%16,83), Rosaceae (%7,90), Fabaceae (%7,72), Brassicaceae (%4,78), Asteraceae (%4,01), Castanea sativa (%3,84), Amaranthaceae (%3,54), Onobrychis/Hedysarum (%3,53), Paliurus spina-christii (%3,25) olarak kaydedilmiştir.Araştırmada incelenen bal numunelerinin örneklerin 15 tanesinin monofloral balolduğu görülmüştür. Bunlardan 7 tanesinde Salix, 4 tanesinde Helianthus anuus ve birer tanesinde de Amaranthaceae, Asteraceae, Brassicaceae ve Castanea sativa polenlerinin dominant olduğu kaydedilmiştir. Örneklerin hiçbirinin salgı balı olmadığı görülmüştür. Araştırmada kullanılan bal numunelerinden 1 tanesinde hiçbir şekilde palinolojik içeriğe rastlanmamıştır. Bunun haricindeki numunelerde ise 10 g balda bulunan toplam polen sayısı 850-294378 arasında tespit edilmiştir.