Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Uludağ Üniversitesi, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2001
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: MÜGE YILMAZ
Danışman: İBRAHİM AK
Özet:Bu araştırma besinin farklı dönemlerinde uygulanan sınırlı yemlemenin hindilerin besi performansı ile bazı kesim ve karkas özelliklerine etkilerini belirlemek amacıyla düzenlenmiştir. Araştırma, 14 haftalık yaşta 80 adet Amerikan Bronz erkek hindiyle yürütülmüş ve 84 gün süren denemede hindiler her grupta 20 adet hindi bulunacak şekilde şansa bağlı olarak 4 gruba ayrılmışlardır. 1. gruptaki hindiler besi süresince ad libitum olarak yemlenmiş ve kontrol grubu olarak değerlendirilmiştir. 2., 3. ve 4. gruptaki hindiler, besinin başlangıç, orta ve son dönemlerinde 4'er haftalık sürelerle kontrol grubunun yediği yemin % 20'si oranında sınırlı yenilenmişlerdir. Deneme başlangıcından itibaren her iki haftada bir kontrol tartımı yapılarak, hindilerde canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı belirlenmiştir. Deneme sonunda her gruptan şansa bağlı olarak seçilen 10 hindide bazı kesim ve karkas özellikleri saptanmıştır. Besi başlangıç ağırlığı ortalama 3.5 kg olan hindilerin besi sonu canlı ağırlıklarının; 10.2 ± 0.15 ve 8.6 ± 0.13 kg arasında değiştiği belirlenmiştir (P < 0.01 ). Hindilerin besi süresince toplam canlı ağırlık artışlan 6.7 ± 0.16 ve 5.1 ± 0.12 kg arasında değişmiştir. Besinin son döneminde sınırlı yemleme uygulanması, canlı ağırlık kazancını önemli düzeyde düşûrmüştür( P < 0.01 ). Hindilerin besi süresince günlük ortalama canlı ağırlık artışlan 80.2 ± 1.91 ve 61.2 ± 1.26g, günlük ortalama yem tüketimleri ise 378 ve 325 g arasında değişmiştir. Besinin son döneminde sınırlı yemlenen hindilerde besi sonu canlı ağırlık ve besi süresince canlı ağırlık artışı önemli düzeyde düşük bulunmuş ( P < 0.01 ) ve yemden yararlanma olumsuz yönde etkilenmiştir. Araştırma sonucunda hindilere besinin son 4 haftalık dönemi hariç diğer dönemlerde %20 sınırlı yemleme uygulanmasının, telafi büyümesi nedeniyle besi performansı, kesim, karkas özellikleri üzerine olumsuz bir etkisi gözlenmemiş ve yemden tasarruf sağladığı belirlenmiştir.