Turşuluk hıyar yetiştiriciliğinde tele almanın verim ve kalite üzerine etkisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Uludağ Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1996

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: NURAY TOKATLI

Danışman: MEHMET ÖZGÜR

Özet:

1995 yılı Haziran-Ekim aylan arasında yürütülen bu çalışmada üç turşuluk hıyar çeşidi ("Fancipak Fi", "Ophix Fi" ve "Quest Fi") kullanılmıştır. Tohumlar 30 Haziran 1995 tarihinde viyollere ekilmiş 5 Temmuz 1995 tarihinde yerlerine dikilmiştir. Bitkiler 0, 50, 100, 150 ve 200 cm yüksekliğindeki tellere alınarak yetiştirilmişlerdir. 60 gün devam eden hasat dönemi süresince toplanan meyvelerde; meyve ağırlığı, meyve boyu, meyve çapı, baş-şekil indeksi, kuru madde miktarı, renk, 1., 2. ye 3. sınıf meyve ağırlıkları ile toplam verim belirlenmiştir. Deneme sonunda tele alınarak yetiştirilen turşuluk hıyarların yerde yetiştirilenlere oranla verim ve kalite açısından daha iyi sonuçlar verdiği belirlenmiştir. Çeşitlerin hepsinde en yüksek verimin alındığı 150 cm tel yüksekliğinde "Fancipak Fi" çeşidinden 3.13 kg/m2, "Ophix Fi" çeşidinden 3.46 kg/m2 ve "Quest Fi" çeşidinden 3.05 kg/m2 turşuluk hıyar elde edilmiştir. 150 cm tel yüksekliğinde yerde yetiştiriciliğe göre %16 daha fazla verim alınmıştır.