Pnömatik Pulsatöre Hızlı Masaj Özelliğinin Kazandırılması ve Potansiyelinin Tespiti
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Bursa Uludağ Üniversitesi, ZİRAAT FAKÜLTESİ, BİYOSİSTEM MÜHENDİSLİĞİ, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2023
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ZAHRA AMIN
Danışman: Halil Ünal
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Sütün sağımı sürecinde sağım makinasındaki vakum seviyesi, nabız hızı, nabız oranı vb. sağım parametreleri sütün kalitesi ve miktarı üzerinde önemli etkiye sahiptir. Büyükbaş hayvanların sağım performansını artırmak için sağım öncesi veya sağım sonuna doğru oksitosin salınımını başlatacak veya devam ettirecek mekanik uyarım (yüksek vibrasyonlu pulsasyon) etkisinin belirli bir süre (30 ila 90 saniye arasında) uygulanması önemlidir. Uyarım işlemi sağımcı tarafından manuel yapılabildiği gibi, modern sağım sistemlerinde yüksek vibrasyonlu pulsasyon özelliğine sahip elektronik pulsatörler tarafından da gerçekleştirilmektedir. Diğer yandan pnömatik bir pulsatörün nabız hızı değişimi, aygıtın üzerindeki ayar vidasından manuel olarak yapılabilmektedir. Ancak, inek ve manda gibi hayvanların sağımı sırasında pulsatörün kısa süre için hızını artırıp tekrar normale düşürmek hem kolay değil hem de hassas yapılamaz. Bu araştırmanın amacı pnömatik pulsatör normal sağım pulsasyonunda çalışırken, istenildiğinde hızlı masaja pratik şekilde ulaşabilmesini sağlayacak tasarımı yapabilmektir. Pnömatik pulsatörün gövdesi üzerinde yapılan yeni bir tasarım ile makine normal pulsasyonda (ort. 60 nabız/min) sağım yaparken, pulsasyon hızının bir valf yardımıyla 200 nabız/min üzerine çıkarılması kolaylıkla değiştirilebilmiştir. Pulsatör üzerindeki hızlı masaj, yani hızlı nabız sayısı, hayvan cinsine ve sağım fizyolojisine göre, gerektiğinde 200 ila 300 nabız/min aralığında ayarlanabilmektedir. Pulsatördeki bu pratik tasarım, sağımcıya sadece bir valfi çevirerek hızlı şekilde hem normal sağım hem de uyarım işlemini anlık değiştirme kolaylığı sağlamıştır. Tasarımı yapılan pnömatik pulsatör, güğümlü bir sağım makinasında kuru sağım koşullarında elektronik bir nabız ölçüm cihazı ile testlere tabi tutulmuştur. Testlerde 40, 45 ve 50 kPa çalışma vakumları seçilmiş ve her vakumdaki normal sağım hızı 60 nabız/min olarak kabul edilmiştir. Pulsatör hızlı masaja dönüştürüldüğünde normal sağım hızı seçilen çalışma vakumlarında sırasıyla ortalama 220, 232 ve 240 nabız/min sayılarına yükselmiştir. Ölçülen hızlı nabız sayılarındaki vakum değerleri ise sırasıyla ortalama 29, 32 ve 35 kPa değerlerine düşmüştür.