Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Bursa Uludağ Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 1994
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Beyhan Şen
Danışman: RECEP YAMANKARADENİZ
Özet:Tezin ilk bölümünde kurutma sistemlerinin tanıtılması amacıyla günümüzde kullanılan basit kurutma şekillerinden sanayiide kullanılan kurutma şekillerine kadar genel olarak temel kurutma sistemlerine değinilmiştir. Tezin ikinci bölümünde, kurutma teorisine giriş yapılmıştır. Bu bölümde ısı ve kütle transferi ele alınmış olup; kütle transferi katsayısı, ısı ve kütle transferi arasındaki benzeşim, yaş malzemede ısı ve kütle transferi konularıyla kurutulacak malzemelerin sorpsiyon izotermleri hakkında bilgi verilmiştir. Üçüncü bölümde kurutma olayı ele alınmış ve incelenmiştir. Bu bölümde kurutmanın aşamaları açıklanıp kurutmanın genel değerlendirilmesi yapılmıştır. Dördüncü bölümde kurutma işlemlerinde kütle ve enerji dengesi ile kurutma işlemlerinde psikrometriden yararlanma konuları ele alınmıştır. Bu amaçla sürekli ve süreksiz kurutucularda kütle ve enerji denklemleri ele alınmış ve kurutma işlemlerinin psikrometride gösterilmesi ve açıklaması yapılmıştır. Beşinci bölümde tekstil kurutmasına giriş yapılmış olup bu amaçla ilk aşamada tekstil mamulünün nem çekme özelliği ve tekstil mamulü üzerindeki su konusuna değinilmiştir. Daha sonra tekstil kurutmasına giriş yapılıp, kurutma genel olarak ön (mekanik) ve son (ısı enerjisi ile) kurutma olarak iki kışıma ayrılmıştır. Bu sınıflandırma işlemi baz alınarak; bu kısımlara ait kurutma sistemleri ele alınıp incelenmiş ve avantaj-dezavantajları belirtilmiştir. Altıncı bölümde kurutma sistemlerinin mukayesesi yapılmıştır. Bu bölümde ilk olarak kurutma sistemlerinin genel değerlendirilmesi yapılıp, kurutma sistemlerinin mukayesesi bir tablo halinde özetlenmiştir. Daha sonra kurutma sistemlerinin bazı temel parametreler (kurutma süresi, toplam maliyet vb.) açısından mukayeseleri yapılmıştır.