Yağ asitlerince zenginleştirilmiş kahve bazlı probiyotik-fenolik diyetetik sistemin geliştirilmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Bursa Uludağ Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: LEYLA ERUL

Danışman: Tülay Özcan