Bazı tıbbi bitkilerle zenginleştirilmiş ekmeklerin duyusal özellikleri ve satın alma niyetine etkisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Kocaeli Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: GÖZDE ÖZDEMİR

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Dilek Dülger Altıner

Eş Danışman: Yasemin Şahan