Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Uludağ Üniversitesi, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2009
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: TUNCAY İLHAN
Danışman: HATİCE ERDOST
Özet:Acı kırmızı biber, botanik biliminde Solanacea familyasına ait bir bitki olup, Capsicum annuum olarak bilinmektedir. Capsaicin, acı kırmızı biberin etken maddesidir. Ghrelin, öncelikli olarak midedeki endokrin X/A hücreleri tarafından üretilen polipeptid yapıda bir hormondur. Görelin, büyüme hormonunun salınımı, enerji dengesi, besin alımı ve vücut ağırlığının ayarlanmasında görev alır.Çalışma materyalini 21 günlük 40 adet Swiss albino soyu erkek fareler oluşturdu. Fareler anneden ayrıldıkları 21'nci günden itibaren deney grubu (n: 20) % 0,02 oranında capsaicin içeren yem ile, kontrol grubu (n: 20) ise standart fare yemi ile beslendi. Gruplardaki tüm farelere dietileter anestezisi altında puberte (40 günlük) ve erişkin (75 günlük) dönemlerinde, servikal dislokasyon uygulandı. Testisleri çıkartılarak rutin doku takibine alındı. Capsaicin ilavesi yapılmış yemle beslenen farelerin testisleri puberte ve erişkin dönemlerde ghrelin peptidinin lokalizasyonu histolojik ve immunohistokimyasal analizler ile değerlendirildi.Araştırmanın, puberte ve erişkin dönemlerinde özellikle deney grubunda seminifer kanal duvarında spermatogenik hücre serisinde artış saptandı. Ghrelin antikoru ile yapılan immunohistokimyasal boyama sonucunda fare testisinde çalışmamızda tüm gruplardaki Leydig ve Sertoli hücrelerinde immunpozitif reaksiyon ilk olarak gösterilerek literatür bilgisine katkı sağlandı. Spermatogenik seriyi oluşturan hücrelerde reaksiyon görülmedi. Ghrelin reaksiyonu hem puberte hem de erişkin dönem deney grubu Leydig hücrelerinde, kontrol gruplarına oranla daha az boyanma yoğunluğunda saptandı.Gerçekleştirilen bu çalışma, yeme düşük doz capsaicin ilavesinin, farelerin testis dokusu gelişimini olumlu yönde uyardığını, gonadlar ve gelişimi üzerinde ghrelinin de etkin rol oynadığını göstermektedir.