Ders aşamasında

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Bursa Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2028

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Sıdıka Ahsen Sayın

Danışman: Perihan Yolcı Ömeroğlu