Kuzularda farklı besleme uygulamalarının ghrelin ve büyüme hormonu üzerine etkileri ve bu hormonlarla besi performansı arasındaki ilişkiler


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Uludağ Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2009

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: DUYGU UDUM

Danışman: MELTEM TANRIVERDİ

Özet:

İvesi erkek kuzularda plazma ghrelin, büyüme hormonu ve serum toplam protein düzeyleri ile canlı ağırlık kazancı, yemden yararlanma arasındaki ilişkileri incelemek amacıyla yapılan çalışma 2 aylık yaşta ve 26 kg ağırlıkta 15 adet kuzuda gerçekleştirildi. Her grupta 5 adet kuzu olacak şekilde 3 deneme grubu oluşturuldu. 1. grup ad libitum, 2. grup günde tek öğün (9:00), 3.grup ise günde çift öğün (9:00 ve 16:00) yemlendi. Çalışma başlangıcında ve 15, 30 ve 45. günlerde kan örnekleri toplandı. Ghrelin ve GH ölçümleri için yemlemelerden 30 dakika önce ve 1 saat sonra (8:30, 10:00, 15:30 ve 17:00) olmak üzere gün içinde toplam 4 kez kan alındı. Ghrelin düzeyleri RIA ile, GH düzeyleri ELISA ile, toplam protein konsantrasyonları spektrofotometrik yöntemle ölçüldü.Plazma ghrelin düzeyleri genel olarak 3.38-9.77 pg/ml arasında bulundu. Besi süresince gruplar arasında istatistiki öneme sahip bir farklılık saptanmadı. Grup içi incelemede, besi başı ve 30.gün değerleri arasında ad libitum ve çift öğün yemlenen kuzularda p<0.01, tek öğün yemlenenlerde p<0.001 düzeyinde önemli farklılık tespit edildi. Tek öğün yemlenenlerde 30. gün ile 15. ve 45. gün değerleri arasında da istatistiki önem saptandı (p<0.01). Tüm yemleme gruplarında ve tüm periyotlarda gün içi ghrelin düzeylerinde gruplar arası ve grup içi istatistiki öneme sahip farklılık belirlenmedi. Çift öğün yemleme grubunun 45. gündeki gün ortalamalarının diğer gruplara göre daha yüksek olduğu görüldü (p<0.05).Plazma GH düzeyleri genel olarak 3.98-8.33 ng/ml, toplam protein konsantrasyonları 4.67-7.58 g/dl arasında belirlendi. Tüm gruplarda ve periyotlarda GH ve toplam protein düzeylerinde önemli bir fark gözlenmedi.Besi süresi genelinde tek öğün yemlenen kuzuların canlı ağırlık kazançları ve yemden yararlanmalarının diğer gruplara göre daha iyi olduğu gözlendi. Tek öğün yemlenenlerde canlı ağırlık kazancı ad libitum grubuna göre p<0.01 düzeyinde daha fazlaydı, yemden yararlanma yönünden ise tek öğün ve çift öğün yemlenen kuzular arasında 30.gün-45.gün periyodunda p<0.05 düzeyinde önemli farklılık belirlendi.Çalışmada besi performansının tek öğün yemlenen kuzularda, çift öğün ve ad libitum yemlenenlere göre daha iyi olarak gözlenmesi ghrelin düzeylerinin yemleme sıklığı ile düzenlenerek gıda alımı ve yemden yararlanmayı artırabileceğini düşündürmüştür.