Alternatif Gıda Kaynakları: Tüketici Kabulü ve Duyusal Yönden Değerlendirme – Dünyadan ve Ülkemizden Örnekler
Alternatif Gıda Kaynakları, ŞAHİN KAZİM, Editör, Tüba Basın Yayın, Ankara, ss.207-231, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Tüba Basın Yayın
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.207-231
- Editörler: ŞAHİN KAZİM, Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet