Alternatif Gıda Kaynakları: Tüketici Kabulü ve Duyusal Yönden Değerlendirme – Dünyadan ve Ülkemizden Örnekler


KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.

Alternatif Gıda Kaynakları, ŞAHİN KAZİM, Editör, Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA), Ankara, ss.207-231, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA)
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.207-231
  • Editörler: ŞAHİN KAZİM, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet