Farklı Yöntemlerle Kurutulan Yeşil Zeytin Katkılı Cipslerin Kurutma Kinetiği ve Bazı Kalite Parametrelerinin İncelenmesi

---

Copy For Citation

Halil T., TAMER C. E., ÖZKAN KARABACAK A.

BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.33, no.1, pp.123-142, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 33 Issue: 1
• Publication Date: 2019
• Journal Name: BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.123-142
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes