Farklı Yöntemlerle Kurutulan Yeşil Zeytin Katkılı Cipslerin Kurutma Kinetiği ve Bazı Kalite Parametrelerinin İncelenmesi

---

Halil T., Tamer C. E., Özkan Karabacak A.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online), cilt.33, sa.1, ss.123-142, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 33 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Dergi Adı: Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.123-142
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet