Salamura zeytinlerde bozulma etkeni küfler


GÖÇMEN D., KORUKLUOĞLU M., UYLAŞER V., GÜRBÜZ O., KUMRAL A., ŞAHİN İ.

Türkiye 1. Zeytincilik Sempozyumu, Turkey, 6 - 09 June 2000, pp.467-472

  • Publication Type: Conference Paper
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.467-472