Keten ve Chia Tohumunun Jelleşme Özellikleri ve Gıdalarda Kullanımı

Alkın E., Türkmen Erol N.

13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, İzmir, Türkiye, 17 - 18 Mayıs 2025, ss.15, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İzmir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.15
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet