The Effect of Extraction Methods on the Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Prunus L Grown in Bursa Turkey

IŞIK E., ŞAHİN S., DEMİR C.

8th Aegean Analytical Chemistry Days, Türkiye, 16 - 20 Eylül 2012

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet