Tamer C. E., Özkan Karabacak A., Süfer Ö., Durgut Malçok S.
Sustainable drying technologies of food, Hemantha Jayasuriya,Pankaj Pathare, Editör, Crc Press-Taylor & Francis Group, London, ss.54-67, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Crc Press-Taylor & Francis Group
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.54-67
-
Editörler:
Hemantha Jayasuriya,Pankaj Pathare, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet