Türkiye de Meyve ve Sebze İşleyen Tesislerde Ürün Kalitesini Etkileyen Uygulamalar ve Bu Sektörde Gelecekteki Eğilimler

---

TÜRK R., ÇOPUR Ö. U. , ŞEN E.

Bursa, II. Uluslararası Gıda Sempozyumu, Turkey, 1 - 03 October 1991

• Publication Type: Conference Paper
• Country: Turkey