Türkiye de Meyve ve Sebze İşleyen Tesislerde Ürün Kalitesini Etkileyen Uygulamalar ve Bu Sektörde Gelecekteki Eğilimler

TÜRK R., ÇOPUR Ö. U., ŞEN E.

Bursa, II. Uluslararası Gıda Sempozyumu, Türkiye, 1 - 03 Ekim 1991

• Yayın Türü: Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet