Kimlik ve mekânsal temsil bağlamında Erzurum gastronomi kültürü (coğrafi işaretli ürünler)
Balıkesir Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, cilt.29, sa.55, ss.21-44, 2026 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 29 Sayı: 55
- Basım Tarihi: 2026
- Doi Numarası: 10.31795/baunsobed.1759684
- Dergi Adı: Balıkesir Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.21-44
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet