Gıda matrisinin sübyedeki fenolik bileşiklerin biyoerişilebilirliğine olan etkisinin incelenmesi

---

ÖZDEMİRLİ N., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.

5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, 24 Kasım 2022, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet