Gıda matrisinin sübyedeki fenolik bileşiklerin biyoerişilebilirliğine olan etkisinin incelenmesi

ÖZDEMİRLİ N., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.

5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, 24 November 2022, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes