BURSA YEMEK KÜLTÜRÜ
Bursa Atlası, Prof. Dr Alev SINAR UĞURLU, Prof. Dr. Selçuk KIRLI, Editör, Türk Ocakları Derneği Bursa Şubesi Yayınları, Bursa, ss.229-258, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Türk Ocakları Derneği Bursa Şubesi Yayınları
- Basıldığı Şehir: Bursa
- Sayfa Sayıları: ss.229-258
- Editörler: Prof. Dr Alev SINAR UĞURLU, Prof. Dr. Selçuk KIRLI, Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet