Investigation of Bacteriocin Encoding Genes in Enterococcus faecium and E. faecalis Isolated from Traditional Turkish Sausages
The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucauses, Struga-Ohrid, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Struga-Ohrid
- Basıldığı Ülke: Makedonya
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır