Donmuş midyelerin bazı fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri

AKPINAR BAYİZİT A., ÖZCAN T., YÜCEL A.

SU URUNLERI DERGISI, cilt.20, ss.217-225, 2003 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: SU URUNLERI DERGISI
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.217-225
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet