Süte Uygulanan Isıl İşlemler

ÇIBIK R., Dal A. G., Yıldız O.

Turkiye Klinikleri Food Sciences-Special Topics, Mustafa Atasever, Editör, Dijital Akademi, Ankara, ss.103-107, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Dijital Akademi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.103-107
  • Editörler: Mustafa Atasever, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet