Piliç Etlerinde Lipid Oksidasyonu Sonucu Oluşan Malonaldehit (MA) Konsantrasyonları

---

Copy For Citation

ORUÇ H. H., CENGİZ M., Kalkanlı Ö.

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 2005 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2005
• Journal Name: Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes