Yenilebilir Böcekler: Gelenekten Geleceğe Gıda Devrimi
Gıdada Alternatif Besin Maddelerindeki Gelişmeler ve Eğilimler, GÜNŞEN UĞUR, Editör, Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri, İstanbul, ss.53-57, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.53-57
- Editörler: GÜNŞEN UĞUR, Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet