Yenilebilir Böcekler: Gelenekten Geleceğe Gıda Devrimi
in: Gıdada Alternatif Besin Maddelerindeki Gelişmeler ve Eğilimler, GÜNŞEN UĞUR, Editor, Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri, İstanbul, pp.53-57, 2025
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2025
- Publisher: Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri
- City: İstanbul
- Page Numbers: pp.53-57
- Editors: GÜNŞEN UĞUR, Editor
- Bursa Uludag University Affiliated: Yes