Baobab Ağacının Fizikokimyasal Özellikleri ve Gıdalarda Kullanımına İlişkin Son Çalışmalar

---

Makala G. S., Özgören A. S., Sinir G. Ö.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.14, sa.4, ss.1228-1239, 2026 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 14 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2026
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v14i4.1228-1239.8643
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1228-1239
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet