Gıda sanayiinde laktitol’ün kullanımı


ÖZCAN T. , AKPINAR BAYİZİT A.

Gıda Mühendisliği Dergisi, vol.3, no.6, pp.11-14, 1998 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 3 Issue: 6
  • Publication Date: 1998
  • Title of Journal : Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Page Numbers: pp.11-14