Evaluating the effect of sun-drying on antioxidant potential of fig fruit (Ficus carica L.)


KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

IFT12 Annual Meeting and Food Expo, Las Vegas, Amerika Birleşik Devletleri, 25 - 28 Haziran 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Las Vegas
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır