Süt ve Süt Ürünlerinde Fonksiyonel Bileşenler: Biyokimyasal Özellikler ve Sağlık Etkileri
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırmalar-III, SOYUÇOK ALİ, Editör, Eğitim Yayınevi, Ankara, ss.1, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: Eğitim Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.1
- Editörler: SOYUÇOK ALİ, Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet