Piyasada satılan yağlı-tuzlu sardalya kutu konservelerinin kalite kriterlerinin saptanması üzerinde bir araştırma

Copy For Citation

Yücel A., Çetin K., Gürbüz O., Tiryaki Ö.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.9, no.1, pp.131-140, 1992 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 9 Issue: 1
• Publication Date: 1992
• Journal Name: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Page Numbers: pp.131-140
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes