Yerel Pazarlarda Satılan Ev Yapımı Manda Yoğurtları ile Endüstriyel Manda Yoğurtlarının Duyusal Olarak Karşılaştırılması
2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 5 - 06 Ekim 2023, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Mersin
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet