Geleneksel Gıdalarımızdan Pişmaniye, Cezerye ve Pestil

İNCEDAYI B., TAMER C. E., AYDOĞAN N., ÇOPUR Ö. U.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 23 - 24 Eylül 2004, cilt.67, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 67
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet