Fonksiyonel nitelikteki yenilebilir bazı çiçeklerin yağ asidi profilinin gaz kromatografi-alev iyonizasyon dedektörü (GC-FID) ile belirlenmesi


BEKAR E., AKPINAR BAYİZİT A. , ÇETİN K. , ÜNAL T. T. , YOLCI ÖMEROĞLU P.

Gıda ve Yem Blm - Teknolojs Dergs / Journal of Food and Feed Scence - Technology, vol.26, no.2, pp.49-59, 2021 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 26 Issue: 2
  • Publication Date: 2021
  • Title of Journal : Gıda ve Yem Blm - Teknolojs Dergs / Journal of Food and Feed Scence - Technology
  • Page Numbers: pp.49-59