Bazı Peynir Çeşitlerinde Yersinia Türü Bakterilerin Varlığının Araştırılması


SALTAN EVRENSEL S., TEMELLİ S., TAYAR M., YILMAZ E.

U. Ü. Vet. Fak. Derg., vol.16, 1997 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 16
  • Publication Date: 1997
  • Journal Name: U. Ü. Vet. Fak. Derg.
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes