Colour Stabilisation in Apple Juice Concentrate Production

Akpınar Bayizit A., Kaya D., Özbek Y. E., Yetan E.

3rd International Uludag Scientific Research Congress, Bursa, Türkiye, 27 - 28 Temmuz 2024, ss.839-841, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.839-841
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet