Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi II

---

Atıf İçin Kopyala

Çopur Ö. U.

Ziraat Fakültesi, Bursa, 1997

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 1997
• Yayınevi: Ziraat Fakültesi
• Basıldığı Şehir: Bursa
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet