Akademik Veri Yönetim Sistemi
Uluslararası Bilimsel Araştırmalar ve Yenilikçi Çalışmalar Sempozyumu, Bandırma, Türkiye, 22 Şubat 2021, ss.1536-1545
Tarımda kullanılan kimyasal ilaçların doğayı ve insan sağlığını ciddi
şekilde etkilediği her geçen gün daha fazla anlaşılmaktadır. Ülkemizde
özellikle sebze üretim faaliyetlerinde, birim alandan yüksek gelire endeksli ve
monokültür üretim planının yapılması, bilinçsizce yüksek oranda kullanılan
girdiler (gübre ve tarımsal ilaç vs.) üretim yapılan toprağı ve çevreyi olumsuz
etkilemiş, ürünlerde sağlığı tehdit eden kalıntılara neden olmuştur. Bu
kimyasallar sağlıklı gıda üretimi için gerekli temiz toprak, temiz su ve
biyolojik çeşitliliğini devamlılığını ve gıda güvenliğini tehdit etmektedir.
Son yıllarda insanların gıda güvenliği konusunda daha bilinçli hale gelmesi,
organik ürünlere ilgiyi arttırmıştır. Organik ürünlere olan ilgi ile birlikte
yetiştiricilerin organik ürüne yönlenmesi, beraberinde çoğaltım materyali bulma
noktasında sorunları getirmiştir. Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına
İlişkin Yönetmelikte “Organik fide,
organik tohum veya ana bitkiden elde edilmiş ve bu yönetmelik hükümlerine uygun
olarak üretilmiş olmalıdır” maddesinden
de anlaşılacağı gibi organik sebzeciliğe başlarken fidenin mutlaka organik
koşullara uygun olarak sertifikalı üretilme zorunluluğunun olduğu
anlaşılmaktadır. Mevcut durumda; organik tarıma başlayan çiftçinin karşısına
çıkan ilk sorun tohum ve fide temini olmaktadır. Ancak hala ülkemizde organik
fide üretimi konusunda faaliyet gösteren çok az sayıda özel fide kuruluşu
vardır. Bunun başlıca nedenleri organik fide üretiminin diğer fidelerden ayrı
olarak özel seralarda üretilme zorunluluğu ve organik fidelere olan talebin
henüz istenilen seviyede olmamasıdır. Bu durumda çiftçi organik üretimde, organik
fidesini sınırlı sayıda organik fide üreten özel firmalardan temin
edebilmektedir. Özel firmalardan temin edemediği durumda ise organik fidesini
organik koşullarda kendisi yetiştirmek durumunda kalmaktadır. Bu çalışma;
organik fide yetiştirilirken kullanılacak ortam, gübre ve bitki koruma
yöntemlerinin mevzuata uygun olarak değerlendirilmesi amacı ile derleme
şeklinde hazırlanmıştır.