Gıdalarda Biyojen Amin Oluşumu

Gürbüz O., Değirmencioğlu N.

GIDA, cilt.28, sa.6, ss.565-570, 2003 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 28 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.565-570
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet