Yemek Sanayiinde Mönü Planlama ve Önemi

İNCEDAYI B., TAMER C. E., İNCEDAYI A., ÇOPUR Ö. U.

Toplu Beslenme Sistemleri Sempozyumu, Türkiye, 3 - 06 Haziran 2010, ss.127-134, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.127-134
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet